Primero hay que mezclar el azúcar y la mantequilla. Luego se baten los huevos. Además se juntan la harina, el cacao, la Levadura y la canela y se va añadiendo una cucharada de esta mezcla con la crema de azúcar y mantequilla y con una cucharada de huevos batidos, hasta terminar de mezclar bien.
Se debe poner todo en una fuente enmantecada.
Hay que colocarla en el horno a una altura media y a una temperatura de 160º-170º.
Para hacer la cobertura de chocolate se pone la mantequilla en una olla y se calienta lentamente a fuego lento hasta que se haga líquida. Luego se pone el azúcar impalpable y el cacao en un bol y se hace un agujero en el centro.
Se vierte la mantequilla líquida en el centro del agujero, mientras se mezcla bien con una cuchara de madera.
Cuando se termina de toda la mantequilla se sigue batiendo durante al menos dos minutos hasta que esté todo mezclado.
Luego se pone la cobertura sobre la tarta y se esparce con un cuchillo por encima y por los lados recubriéndola.
Se deja reposar dos horas aproximadamente y se adorna a gusto.