- Hervir la leche, colocarla en un frasco de vidrio y dejarla entibiar
- Agregar a la leche tibia el pote de yogurt y mezclar bien.
- Envolver el frasco con un mantel o paño grande y dejar toda la noche en lugar abrigado.
- Al día siguiente habrá coagulado el yogur.
- Llevar a la heladera para servir frío.
- Se puede acompañar con frutas.