|
| INGREDIENTES •1 kg de carne picada
•6 lonchas de jamón serrano
•100 g de queso semicurado
•1 cebolla
•un trozo de pan
•1 diente de ajo
•perejil
•sal
•1 huevo
•pimienta
•12 almendras |
| PREPARACIÓN Mezclar la carne con el jamón, el pan remojado muy escurrido y el huevo, sazonar con un poco de sal y pimienta. Hacer las albóndigas y meter un trocito de queso en ellas, rebozar con harina, freírlas en abundante aceite y reservar. En ese mismo aceite freír la cebolla, el ajo y el perejil hasta que se doren. Añadir 1/2 vaso de agua y 1/2 de vino blanco y las almendras y dejar cocer. Añadir la salsa a las albóndigas y dejar cocer unos 10 minutos. Acompañar de patatas fritas, arroz blanco…
| TODO BEBÉ Productos exclusivos para bebés a los mejores precios del mercado. Increíbles ofertas. No se lo pierda.  |