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| INGREDIENTES 1 yema de huevo
2 Zanahorias
2 Papas
Opcional:
Perejil deshidratado
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| PREPARACIÓN Lavar y desinfectar las verduras. Pelarlas y ponerlas a cocer.
Una vez cocidas, moler las zanahorias y las papas por separado. En un plato hondo poner el Puré de zanahoria, y Verter en el centro el Puré de papas. Luego, poner la Yema de huevo cocida.
Se puede adornar con un poco de Perejil deshidratado.
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