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| INGREDIENTES 1/2 calabaza
1 Tomate
1 papa
1 zapallito
1 Batata
1 Zanahoria
4 bifes de lomo Vitina de vegetales cocida con leche
Ricota o Queso crema cantidad necesaria
Aceite cantidad necesaria
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| PREPARACIÓN Hervir todas las verduras y luego dejarlas enfriar. El tomate pelarlo y retirar sus semillas, también quitar semillas al zapallito. Procesar todas las verduras hasta formar un puré.
Agregar al puré la vitina previamente cocida en leche y los bifes cocidos a la plancha y desmenuzados.
Se extraen aproximadamente 8 porciones que pueden colocarse en el freezer. Cada vez que se descongele una porción, agregarle Ricota o queso crema y un chorrito de Aceite.
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