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| INGREDIENTES -200 gr de zanahorias peladas y cortadas en cubos
-125 gr de salmón en filete sin piel ni espinas
-60 ml de zumo de naranja
-40g de queso edam rallado
-una nuez de mantequilla
-2 cucharadas de leche (fórmula o extraída si aún amamantais) |
| PREPARACIÓN Hervir las zanahorias en agua hasta que estén blandas. En un plato apto para microondas poner el salmón, el zumo de naranja y el queso rallado por encima.
Tapar y cocinar a máxima potencia 22 minutos, o hasta que el salmón esté cocido. Sacar del micro y deshacer el salmón con un tenedor con cuidado de que no haya ninguna espina.
Mezclar todo en un bol, las zanahorias, el salmón y la leche con una nuez de mantequilla. Pasar por un chino o por la batidora… ¡y listo!
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