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| INGREDIENTES •Manteca 200g
•cebolla de verdeo 300g
•morrón rojo 1
•tomates perita 2
•zanahorias 3
•carne de ternera ½ kg
•pimentón dulce 1 cda
•comino 1 cda
•sal y pimienta negra
•pasas de uva 1 cda
•aceitunas verdes huevo 1
•discos de empanadas 18 |
| PREPARACIÓN Rehogar en la manteca la cebolla picada, añadir los tomates pelados y picados.
Agregar el morrón picado y las zanahorias peladas cortadas en cubitos.
Cocinar hasta que los vegetales estén tiernos, unos 10´.
Incorporar la carne y los condimentos, cocinar unos minutos, hasta que la carne cambie de color.
Retirar del fuego y sumar las pasas de uva; dejar enfriar bien este relleno.
Distribuir el mismo en los discos de empanadas, colocar encima de cada una 1 aceituna verde descarozada.
Cerrar y hacer el repulgue de su preferencia.
Pincelar las empanadas con huevo batido.
Cocinarlas en horno precalentado y alto hasta que se doren. Ver más Recetas de Empanadas | TODO EN MAQUINAS PARA HACER PASTAS Toda la mejor oferta en máquinas para hacer la mejor pasta. Precios increíbles. Envíos a todo el país.  |