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| INGREDIENTES •Choclos 4
•agua
•sal
•carne para puchero 1 kg
•zapallo ½ kg
•batatas ½ kg
•papas ½ kg
•zanahorias ¼ kg
•cebolla 1
•pimentón |
| PREPARACIÓN Limpiar los choclos y desgranarlos con ayuda de un cuchillo.
Poner en una olla agua hasta la mitad, calentar y añadir el choclo desgranado.
Hervir un momento y agregar la carne cortada en trozos.
Salar y dejar cocinar a fuego bajo media hora.
Incorporar zapallo, batatas, papas y zanahorias cortados en trozos.
Dejar cocinar hasta que todo esté a punto y algo espeso.
Rehogar la cebolla finamente picada y condimentada con pimentón.
Esparcirla sobre el locro. | TODO EN MAQUINAS PARA HACER PASTAS Toda la mejor oferta en máquinas para hacer la mejor pasta. Precios increíbles. Envíos a todo el país.  |