1. Pulverice el azúcar junto con la canela y la cáscara de limón. 2. Añada las almendras y triture en los pasos del 5 al 8 hasta que estén en el punto que se le peguen a los dedos un poquito.
3. Prepare un molde con papel vegetal.
4. Introduzca la mezcla, espolvoree un poco de canela y envuelva en el papel.