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| INGREDIENTES •50 g. de manteca
•2 cucharadas de harina
•1/2 litro de leche
•10 g. de gelatina sin sabor
•100 g. de crema de leche
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| PREPARACIÓN Disolver a fuego suave la manteca, cuando comience a dorar, agregar la harina, cocinar unos minutos e incorporar la leche hirviendo. Dejar espesar, retirar del fuego, agregar la gelatina disuelta en agua fría, dejar entibiar y añadir la crema de leche. Condimentar con sal y pimienta. Se utiliza para cubrir platos fríos, como ser, gallinas, pollo, pescados hervidos. | TODO UTENSILIOS DE COCINA La más completa línea de utensilios para la cocina. Precios increíbles y toda la variedad del mercado. Entregas a domicilio. Consulte aquí.  |