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| INGREDIENTES 400 grs. de arroz para sushi 650ml de agua 80ml de vinagre de sushi |
| PREPARACIÓN Lavar bien el arroz hasta que el agua salga limpia (al menos entre 6 y 7 veces, sin romperlo). Luego ponerlo en 650ml de agua a hervir a fuego máximo en una cacerola tapada, una vez que hirvió cocinarlo a fuego lento hasta que se absorba toda el agua (cacerola tapada). sacar la cacerola del fuego y apoyarlo en un trapo húmedo 5 minutos más con la tapa puesta para que se termine de cocinar. Aprox. en total son 25 min. (5´ aprox. hasta q hierve y 15´ más a fuego min. y luego 5 reposando. Pasar el arroz a un bowl y echarle 80ml de vinagre para sushi mezclando el arroz con espátula, hasta que se enfríe. Ir mezclándolo bien sin romper. una vez frío cubrir con film para que no se seque hasta usar. Ver VIDEO RECETA de ARROZ PARA SUSHI | TODO ARROZ PARA SUSHI Sepa dónde comprarlo. Las mejores ofertas del mercado. Venta por mayor y menor. Descubra ahora los mejores precios.  |