| INGREDIENTES 6 ramas de apio 1 cebolla 25 gramos mantequilla 1 cucharadita de cilantro molido (opcional) 1 cucharadita de maizena 1 litro de agua con pastilla de caldo 240 ml nata líquida para cocinar 1 hoja de laurel |
PREPARACIÓN Paso 1: Fundir la mantequilla sobre fuego lento. Paso 2: Lavar y trocear la cebolla y el apio (incluyendo las hojas) y echar a la mantequilla. Paso 3: Cocinar durante 5 minutos y luego añadir la harina. Remover muy bien. Paso 4: Añadir el caldo (agua + pastilla) la hoja de laurel y cilantro y cocer a fuego lento durante 45 minutos. Paso 5: Quitar la hoja de laurel y pasar por la batidora. Añadir sal, pimienta y la nata según gusto. Servir. | TODO VEGETALES La más completa variedad de vegetales. Comidas naturales. Recetas vegetarianas. Cursos de cocina sana. |