| INGREDIENTES 300 g de pulpa de Aguacate 2 tazas de caldo de Pollo desgrasado (si se quiere hacer un plato estrictamente vegetariano puede añadir zumo de apio con pequeños trozos de manzana) 2 tazas de agua de Coco 1 Chile serrano sin semillas y picado (puede sustituir por salsa de tabasco) 1 cucharadita de semillas de Cilantro 200 g. de Yoghurt natural Sal y Pimienta Coco fresco rallado o picado |
PREPARACIÓN Paso 1: Aplaste deje licuada la pulpa de aguacate con la ayuda del caldo y el agua de coco; añada el chile, las semillas de cilantro y el yogurt. Paso 2: Sazone con sal y pimienta. Sirva esta crema fría, coco rallado o picado. | TODO VEGETALES La más completa variedad de vegetales. Comidas naturales. Recetas vegetarianas. Cursos de cocina sana. |