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| INGREDIENTES Para 4 personas:
300 g de hojaldre congelado
250 g de queso cremoso a las finas hierbas
1 caja de tomatitos cherry
1 lata de pimientos de piquillo
1 huevo. |
| PREPARACIÓN Para que no se hinche el hojaldre al hornearlo, pincharlo ligeramente con un tenedor antes de untar el queso. Redondear el hojaldre como si fuera una pizza. Pasos Estirar el hojaldre con ayuda de un rodillo en forma rectangular. Untar el centro con el queso y dejar un borde de 1 cm. Cubrirlo con los pimientos, pintar los bordes con huevo batido, hornearlo a 180 °C 35 min. aprox. y a mitad de cocción, añadir los tomatitos cherry. Decorarlo con cebollino.
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