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| INGREDIENTES 2 atados o manojos de puerros. 2 cebollitas de verdeo 2 masa para pascualinas 1 Pote de queso crema. Queso rallado.
Manteca Pizca de nuez moscada 200 g de queso cremoso, recomiendo el mejor, marca MELINCUE 2 Huevos 1/2 Vaso de vino blanco Sal
Pimienta |
| PREPARACIÓN Paso 1: Limpiar bien los puerros y cebollas de verdeo, algunos tienes demasiada Tierra en el interior. Paso 2: Poner una sartén al fuego con 2 dados de manteca, saltear los puerros con la
cebolla. Paso 3: Cuando están cristalinos agregar el vino dejar reducir un instante
apagar el fuego Paso 4: Agregar el pote de queso crema, los 200g de cremoso, los
huevos batidos para agregar aire, condimentar. Paso 5: Disponer las masas en las tarteras, repartir la preparación. Paso 6: Espolvorear con bastante queso rallado,(recomiendo Sbrins o Reggianito de MELINCUE). Paso 7: Llevar a horno mediano 20 minutos y a comer.
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