Cocottes: Pequeñas cazuelas de barro.

Cocottes o terrinas: Cazuelas de barro barnizadas o de porcelana de diferentes tamaños.

Cóctel: Mezcla de bebidas alcohólicas y otros líquidos y hielo.

Coctelera: Recipiente de metal en el que se mezclan los componentes de un cóctel.

Codillo: En los cuadrúpedos, coyuntura del brazo próxima al pecho, y parte comprendida entre esta unión y la rodilla.

Codorniz: Ave próxima a la perdiz, migratoria, de plumaje pardo, con manchas amarillas y rojizas y pequeñas rayas longitudinales blancas, que es objeto de intensa caza. También se crían en granjas.

Cogocho: Nabo.

Cogollo: Yema apical, considerablemente desarrollada de ciertas plantas, como la col, la lechuga, etc., brote de cualquier vegetal.

Cohombro: Hortaliza de la familia cucurbitáceas, cultivada por sus frutos alargados que se consumen en ensaladas y también cocinado.

Cohombro de mar: Equinodermo de cuerpo alargado, cilindroide, y con la boca rodeada de tentáculos.

Cojinoba: Corvina

Col: Planta hortense de la familia crucíferas, de tallo carnoso y hojas anchas y lampiñas, que crece espontáneamente en las costas de Europa occidental. (Presenta numerosas variedades, todas comestibles, que se distinguen por el color, forma de sus hojas y tamaño: col roja o lombarda, repollo, col Milán, coles de Bruselas, col forrajera o berza, coliflor, col brécol, colirrábano, etc.).

Cola: Planta arbórea africana cuyo fruto (nuez de cola) se emplea como tónico y estimulante.

Cola de pescado: Cola preparada a partir de pescados, utilizada para clarificar vinos, para repostería y cocina. Gelatina.

Colador: Utensilio formado generalmente por una tela metálica o una plancha con agujeros.

Colapez: Cola de pescado.

Coliflor: Variedad de col cuyos pedúnculos forman una pella blanca y compacta, que constituye una hortaliza muy apreciada.

Colinabo: Variedad de col, de raíz muy gruesa.

Colirrábano: Variedad de col.

Collareja: Paloma de color azul apreciada por su carne.

Colleja: Planta herbácea de hojas blanquecinas y flores blancas en panojas colgantes, que en algunas partes se come como verdura.

Colmenilla: Seta comestible de sombrero alveolado. (clase ascomicetes.)

Colmilleja: Pez de agua dulce, de forma alargada, que presenta seis barbillas en el labio superior.

Color: pimentón en polvo, pimiento seco y en polvo.

Colza: Planta forrajera de flores amarillas, cultivada por sus semillas que proporcionan hasta un 45% de aceite.

Comensal: Cada una de las personas que comen en una misma mesa.

Comino: alcaravea, kummel.